Абрикос "Сибирский" - выносливый сорт для уральского региона
Абрикос сорта "Сибирский" - один из немногих сортов, способных плодоносить в условиях Урала и Сибири. Несмотря на своё название, этот сорт не является результатом современной селекции, а представляет собой экологическую форму, выведенную из косточки дикого абрикоса, приспособленного к суровым климатическим условиям. Благодаря высокой морозостойкости и неприхотливости, "Сибирский" стал популярным у садоводов, которые хотят вырастить абрикос даже в непростых условиях.
Описание дерева
Абрикос "Сибирский" - небольшое дерево или крупный кустарник высотой 2,5–3,5 метра. Крона у него округлая, редкая, с тонкими, изящными ветвями. Кора светло-серая, гладкая в молодом возрасте, с возрастом становится шероховатой. Побеги коричневые, опушённые в первый год, затем оголяются.
Листья средние, овальные, с заострённой вершиной и пильчатыми краями. Цвет - светло-зелёный, с лёгким блеском. Цветение происходит в конце апреля - начале мая, одновременно с распусканием листьев. Цветки крупные, розовые, одиночные, с приятным ароматом. Бутоны розовые, раскрываются постепенно, что снижает риск повреждения поздними заморозками.
Плоды - скромные, но ценные
Плоды у "Сибирского" - небольшие, массой 10–15 граммов. Форма - округлая или слегка вытянутая, с заметной бороздкой на одной стороне. Кожица тонкая, гладкая, при созревании становится оранжевой с лёгким румянцем.
Мякоть - оранжевая, сочная, нежная, легко отделяется от косточки. Вкус - кисло-сладкий, с выраженной терпкостью, характерной для дикорастущих форм. Аромат слабый. Дегустационная оценка - 3,8–4,0 балла из 5.
Плоды созревают в конце июля - начале августа. Урожайность - умеренная, с одного дерева можно собрать 10–20 кг плодов. Плоды не предназначены для длительного хранения - их лучше использовать сразу после сбора.
Плодоношение и урожайность
Первое плодоношение наступает на 4–5 год после посадки. Плодоношение - регулярное, без сильной периодичности. Дерево начинает плодоносить уже на молодых приростах, что делает его устойчивым к обрезке и морозам.
Сорт самоплодный, но для повышения урожайности рекомендуется посадить рядом другие сорта абрикоса, например, "Маньчжурский", "Уральский", "Северный" или "Комсомолец".
Устойчивость к климату и болезням
Главное преимущество "Сибирского" - экстремальная зимостойкость. Дерево выдерживает морозы до −40 °C, что делает его одним из самых морозоустойчивых абрикосов. Особенно ценна морозостойкость цветковых почек - они редко вымерзают даже в бесснежные зимы.
Засуху сорт переносит отлично - он родом из засушливых степей и полупустынь. Устойчивость к болезням - высокая. Редко поражается клястероспориозом, монилиозом и паршой. Тем не менее, в годы с высокой влажностью рекомендуется профилактическая обработка от грибковых заболеваний.
Посадка и уход
Посадка. Лучшее время - весна (конец апреля - начало мая). Осенняя посадка возможна, но рискованна из-за ранних заморозков. Место должно быть солнечным, защищённым от холодных ветров, с лёгкой, хорошо дренированной почвой. Абрикос не переносит застоя воды и тяжёлые глинистые почвы.
Посадочная яма - 70×70×70 см. На дно укладывают дренаж, в почву добавляют песок, компост и древесную золу. Саженец устанавливают по центру, расправляют корни, засыпают землёй, оставляя корневую шейку на 3–5 см выше уровня грунта. После посадки поливают (2 ведра воды), мульчируют приствольный круг и подвязывают к опоре.
Полив. В первый год - 1 раз в неделю. Взрослые деревья поливают редко, только в засуху. Избыточный полив вреден - он снижает морозостойкость и провоцирует загнивание корней.
Подкормка. С третьего года жизни весной вносят комплексные удобрения. Осенью - калий и фосфор. Раз в 2–3 года под дерево добавляют компост. Абрикос не любит избыток азота - он снижает зимостойкость.
Обрезка. Ежегодная весенняя обрезка необходима для формирования кроны и омоложения дерева. Удаляют слабые, больные и загущающие ветви. Крона должна быть открытой, чтобы солнце проникало внутрь.
Зимовка. Молодые деревья на первые 2–3 года укрывают лапником или агроволокном. Ствол оборачивают от грызунов и солнечных ожогов. В снежные зимы снег вокруг дерева можно накидать - это дополнительная защита.
Использование плодов
Плоды "Сибирского" употребляют в свежем виде, из них готовят варенье, джемы, соки, наливки, сушёные абрикосы (курагу). Благодаря высокому содержанию витаминов A и C, пектинов и антиоксидантов, они полезны для иммунитета, зрения и пищеварения. Несмотря на небольшой размер, плоды очень ароматные и сочные.
Заключение
Абрикос "Сибирский" - это не просто сорт, а символ выносливости и приспособляемости. Он доказывает, что даже в суровых условиях можно вырастить южное дерево. При минимальном уходе это дерево будет радовать урожаем на протяжении 20–25 лет. Он идеально подходит для озеленения, создания живых изгородей, а также для тех, кто хочет вырастить абрикос из косточки - ведь именно из косточки чаще всего и получают новые экземпляры этого сорта.
