Яблоня «Краса Свердловска» - надёжный урожай с Урала
Яблоня сорта "Краса Свердловска" - одно из самых значимых достижений уральской селекции. Этот зимний сорт был выведен на Свердловской опытной станции садоводства селекционерами П. А. Дибровой, Л. А. Котовым и Л. Г. Венгеровой. Его главная задача — обеспечить стабильный урожай крупных, вкусных яблок даже в суровых климатических условиях. Сорт районирован с 1992 года и с тех пор заслужил доверие садоводов не только на Урале, но и в Центральной России, Западной Сибири и на Алтае.
Описание дерева
Яблоня «Краса Свердловска» - среднерослое дерево, достигающее высоты 3–4 метров. Крона у неё раскидистая, округлая, хорошо заполненная, с возрастом может становиться загущённой, поэтому требует регулярной обрезки. Ветви отходят от ствола под тупым углом, придавая кроне гармоничную форму. Побеги коленчатые, слегка гранёные, с коричневой корой и заметными чечевичками.
Листья крупные, тёмно-зелёные, морщинистые, с блестящей поверхностью. Края листьев пильчато-городчатые, форма - округлая с коротко заострённой вершиной и сердцевидным основанием. Цветение происходит в мае: на дереве появляются крупные, бело-розовые цветки с приятным сладковатым ароматом. Нераскрытые бутоны имеют бордово-розовый оттенок.
Плоды — украшение и польза
Плоды у «Красы Свердловска» - настоящая гордость сорта. Они крупные, в среднем весят 140–170 граммов, а отдельные экземпляры могут достигать 250 граммов. Форма - широкоокруглая, правильная, иногда слегка коническая к верхушке. Кожица гладкая, сухая, с выраженным восковым налётом, что придаёт яблокам блеск и защищает при хранении.
При съёме яблоки имеют зеленовато-жёлтую основную окраску, которая со временем становится кремовой. Покровный румянец - яркий, пунцово-красный, размытый, покрывает большую часть поверхности. Мякоть — кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, с лёгкой колкостью. Вкус - кисло-сладкий, гармоничный, десертный, с приятной пряностью. Дегустационная оценка - 4,5 балла из 5.
Особенность сорта - улучшение вкуса при хранении. В сентябре яблоки ещё не достигают полной сочности, но к январю они «доходят»: становятся хрустящими, накапливают сахар и приобретают насыщенный вкус. Плоды не осыпаются с дерева после созревания, отлично переносят транспортировку и могут храниться с октября до начала мая — до 210 дней.
Плодоношение и урожайность
Первое плодоношение наступает на 5–7 год после посадки. Урожай собирают в конце сентября - начале октября, что позволяет убрать его до наступления серьёзных заморозков. Плодоношение регулярное, без периодичности, что выгодно отличает сорт от многих других зимних яблонь.
С одного взрослого дерева можно собрать от 70 до 100 килограммов яблок. При хорошем уходе и правильной формировке кроны урожайность остаётся стабильно высокой на протяжении всей жизни дерева. Продолжительность плодоношения - 25–30 лет.
Устойчивость к климату и болезням
Сорт отличается высокой зимостойкостью: взрослые деревья выдерживают морозы до −33…−37 °C. Однако в молодом возрасте саженцы нуждаются в укрытии на зиму. В северных районах Свердловской и Пермской областей рекомендуется выращивать яблоню в стланцевой форме - это повышает её устойчивость к холодам.
Засуху сорт переносит не очень хорошо, поэтому в жаркое и сухое лето требуется регулярный полив. Устойчивость к болезням - высокая. В годы эпифитотий поражаемость паршой слабая. Тем не менее, профилактические обработки от мучнистой росы, ржавчины и вредителей (тли, яблоневой плодожорки) проводить всё же стоит — весной до цветения и осенью после сбора урожая.
Особенности посадки и ухода
Посадка. Лучшее время - весна (конец апреля — начало мая) или осень (до конца сентября). Весенняя посадка предпочтительна в регионах с суровыми зимами. Место должно быть солнечным, защищённым от сильных ветров, с хорошо дренированной, плодородной почвой нейтральной кислотности.
Посадочная яма - около 1 метра в ширину и 70–75 см в глубину. На дно укладывают дренаж, в почву добавляют компост, древесную золу и минеральные удобрения. Саженец размещают по центру, расправляют корни, засыпают землёй, оставляя корневую шейку на 5–6 см выше уровня грунта. После посадки дерево поливают (30 литров воды), подвязывают к опоре и мульчируют приствольный круг.
Полив. Молодые деревья поливают раз в неделю, взрослые - раз в месяц, а в засуху - чаще. Важен осенний влагозарядковый полив в октябре.
Подкормка. С третьего года жизни яблоню подкармливают трижды в год: весной - азотом, перед цветением и после - комплексными удобрениями, осенью - органикой и калийно-фосфорными подкормками.
Обрезка. Обязательна. В первые годы формируют шаровидную крону, укорачивая приросты. Ежегодно удаляют загущающие, слабые и больные ветви. Это способствует лучшему плодоношению и снижает риск заболеваний.
Опыление. Сорт самобесплодный, поэтому рядом нужно посадить опылители: «Летнее полосатое», «Уральское наливное», «Миасское», «Айдаред», «Делишес голден» и другие сорта с близкими сроками цветения.
Использование плодов
Яблоки «Красы Свердловска» универсальны. Их едят свежими, используют для приготовления компотов, варенья, джемов, пастилы, сухофруктов. Благодаря высокому содержанию витамина С, Р-активных веществ и микроэлементов (калия, магния, железа), они полезны для иммунитета, сердца и сосудов.
«Краса Свердловска» — это надёжный, неприхотливый и щедрый сорт, который станет украшением любого сада и обеспечит свежими яблоками почти до следующего урожая.
