В том случае, когда имеется в виду проведение на даче более частых приемов гостей с мощением шашлыками, традиционная конструкция беседки не подходит. Нужно более солидное сооружение, за столом которого могут разместиться 8—10 человек, а шашлык готовится тут же в стационарном мангале, сооруженном в одном из углов беседки и снабженном зонтом с вытяжной трубой для удаления дыма. И наконец, наиболее характерная ситуация, когда независимо от присутствия гостей и не в праздники, а в обычные погожие дни дачники стремятся перенести обед на свежий воздух и собраться за столом всей семьей. Для этого нужна постройка, расположенная поближе ко входной двери жилого дома, за которой располагается кухня. Такую постройку скорее можно назвать летней столовой, а не беседкой.
Летняя столовая — это легкое каркасное сооружение. Две боковые стенки у нее делаются сплошными, чтобы избежать сквозняков. Со стороны домика все открыто, а сторона, выходящая в сад, затянута вьющимися растениями — хмелем и каприфолью. Посередине — массивный стол, по бокам — деревянные лавки. С домом летнюю столовую соединяет горбатый мостик, под которым в дождливую погоду журчит ручеек. В такой столовой не только приятно обедать, но и заниматься хозяйственными делами — разбирать собранные в лесу грибы, делать домашние заготовки. А круглая беседка, предназначенная для отдыха и украшения участка, не связанная с проведением приемов и обедами всей семьей, подходит для участков регулярного стиля в том случае, если на них достаточно места для размещения построек чисто декоративного назначения.