Рецепты / Салаты и закуски, пиццаСалат 'Оливье' классический.

Способ приготовления классического салата "Оливье": Сварить говядину или филе куриное. Готовое мясо порезать тонкими полосочками. Отдельно отварить морковь, яйца и картофель в подсоленной воде. Охлажденные овощи очистить от кожуры и вместе с огурцами и яйцами нарезать мелкими кубиками. Порезать мелко лук и петрушку. В глубокой посуде перемешать все ингредиенты. Добавить соль, перец, горошек зеленый. Перед подачей к праздничному столу салат заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить порезанной зеленью и листочками петрушки.

Салат 'Оливье' классический.

Для приготовления этого блюда используются следующие ингредиенты:
•картофель 2 шт.
•огурец маринованный 2 шт.
•морковь 2 шт.
•яйцо 2 шт.
•горошек зеленый консервированный 100г
•лук 1шт.
•говядина или филе курицы 200г
•майонез 100г