Рецепты / Салаты и закуски, пиццаСалат "100 островов".

Салат 100 островов готовят следующим образом: сначало необходимо отварить куриные грудки, нарезать на небольшие квадратики. К грудкам добавить мелко порезанные отваренные яйца. Затем добавить пожаренные на сковороде грибы. Лук тоже порезать мелко и ошпарить крутым кипятком. Орехи измельчить не очень мелко, оставить несколько крупных кусочков для украшения, которые будут в салате 100 островов так называемыми островами. Заправить все это майонезом, перемешать и украсить грецкими орехами. Можно салат 100 островов сделать острым, добавив в него выдавленный через чесночный пресс чеснок.

Салат "100 островов".

Ингредиенты для салата 100 островов:
• Грудки куриные – 2 шт.
• Грибы белые или 1 пакет «заморозки» -шампиньоны
• Орехи грецкие очищенные — 1/5 стакана
• Яйцо — 6 шт.
• майонез — 3 ст. ложки
• чеснок – 3-4 зубчика
• Лук репка — 1 шт.
• соль