Рецепты / Маринады СоленияМалосольные огурцы.

Подготовить крепкие, ровненькие и одинаковые по размеру огурцы. Чистые огурцы сложить в банки, перемешивая их с чесноком и укропом. Подготовить рассол из одного литра воды и двух-трех столовых ложек соли. Прокипятить рассол. Остудить. Огурцы залить готовым рассолом. Готовы огурцы будут через два дня. Малосольные огурцы можно приготовить за несколько часов. В этом случае, у огурцов срезают кончики и заливают их горячим рассолом.

Малосольные огурцы.