Поиск по сайту

Последняя информация

Популярные рецепты

Календарь

«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Архив новостей

Благоустройство дачи

Сад Огород Растения

Кулинарные рецепты

Облако тегов

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Рецепты » Маринады СоленияОгурцы соленые с водкой.

Огурцы соленые с водкой.
Тщательно отобранные здоровые, крепкие огурцы, примерно одинаковые по размеру, моют в холодной воде. Укладывают в бочку, бочонок или в стеклянную банку, пересыпая душистыми травами. Заливают горячим рассолом с водкой и виноградным уксусом.
Опубликовано 25-09-2010 | Читать далее

Рецепты » Маринады СоленияСоленые огурцы.

Соленые огурцы.
Обычно для засолки берут не большие огурцы, ровненькие, с тонкой кожицей (предпочтительно сорванные в этот же день). Огурцы перебирают, оставляют только крепкие, моют в холодной воде. Дно подготовленного деревянного бочонка ...
Опубликовано 19-09-2010 | Читать далее

Рецепты » Маринады СоленияМалосольные огурцы.

Малосольные огурцы.
Подготовить крепкие, ровненькие и одинаковые по размеру огурцы. Чистые огурцы сложить в банки, перемешивая их с чесноком и укропом. Подготовить рассол из одного литра воды и двух-трех столовых ложек соли. Прокипятить рассол. Остудить ...
Опубликовано 17-09-2010 | Читать далее

Рецепты » Маринады СоленияМаринованные помидоры.

Маринованные помидоры.
Отобрать небольшие по размеру крепкие помидоры, лучше всего подойдут продолговатой формы, помыть и плотно уложить в банку. Для приготовления маринада смешивают воду, сахар, соль, гвоздику, корицу, перец, потом кипятят, охлаждают и этим маринадом заливают помидоры в банке.
Опубликовано 15-09-2010 | Читать далее

Рецепты » Маринады СоленияМаринованная дыня.

Маринованная дыня.
Для маринования обычно берут не очень спелую дыню, по спелости среднюю. У дыни удаляют семена и сердцевину, разрезав ее пополам. Очищают корочку, а мякоть режут на кубики. Все это складывают в пол-литровые банки, заливают охлажденным маринадом, накрывают крышками из пергаментной бумаги и завязывают по горлышку.
Опубликовано 14-09-2010 | Читать далее

Рецепты » Маринады СоленияМаринованный виноград.

Маринованный виноград.
Для приготовления маринованного винограда подходит спелый, но твердый виноград. Взять большую кисть такого винограда, хорошенько промыть и аккуратно уложить в приготовленные банки. Кипятят маринад для винограда.
Опубликовано 13-09-2010 | Читать далее

Рецепты » Маринады СоленияМаринованная свекла.

Маринованная свекла.
Очень вкусная маринованная свекла. Этот рецепт не очень распространен, но любители свеклы оценят его по достоинству. Хорошо помытую свеклу отварить и остудить в этом же отваре. Остывшую свеклу почистить от кожицы, порезать на небольшие кубики или ломтики, уложить в банки и залить приготовленным маринадом.
Опубликовано 12-09-2010 | Читать далее

Рецепты » Маринады СоленияМаринованная капуста.

Маринованная капуста.
Капусту мелко шинкуют, слегка переминают с солью (из расчета на один кг капусты – 1 ст. ложка соли). Перетертую с солью капусту нужно слегка отжать, уложить в банку, залить полностью приготовленным и остуженным маринадом. Потом нужно банку накрыть бумагой пергаментной и поставить в прохладное место.
Опубликовано 10-09-2010 | Читать далее