Рецепты / Каши, гарниры, запеканкаЗапеканка из лапши со шпинатом.

Шпинат отварить, от воды отжать, прокрутить в мясорубке. Полученную массу смешать с цедрой лимона и с лимонным соком. Затем вбить в эту массу яйца, сахар, хорошенько взбить. В кипящей подсоленной воде отварить лапшу, слить и промыть в холодной воде. Готовую лапшу смешать с массой из шпината, затем добавить масло. Запеканку разровнять и в разогретой духовке запечь. Подавать запеканку к столу со сливками.

Запеканка из лапши со шпинатом.

Ингредиенты для приготовления запеканки:
• лапша 200г
• шпинат 1кг
• яйца 5шт
• сахар ¼ стакана
• масло 2 ст. ложки