Поиск по сайту
Последняя информация
Популярные рецепты
Благоустройство дачи
Сад Огород Растения
Кулинарные рецепты
Приготовить картофель, как на картофельную запеканку. Для приготовления овощного фарша, овощи порезать соломкой, затем их тушить до состояния готовности. Снять с плиты, посолить и вмешать в овощи сырые яйца. Готовое картофельное пюре разложить слоем примерно два сантиметра на влажной салфетке. В середину выложить фарш из овощей. С помощью салфетки соединить плотно края картофельной лепешки, придавая ей форму рулета. На смазанный маслом противень положить рулет швом вниз. Смазать рулет сметаной или яйцом, обсыпать панировочными сухарями, сбрызнуть сверху маслом и поместить в разогретую духовку на полчаса, чтоб дать рулету подрумяниться.
Приготовленный рулет порезать на порционные кусочки, выложить на блюдо или большую тарелку и залить маслом растопленным. Хорошо к рулету подать молочный или смешанный соус. Такие рулеты еще фаршируют грибами с рисом и луком, мясным фаршем или мясом с луком
