Запеканка картофельная с мясом.

Поиск по сайту

Последняя информация

• Самые рейтинговые гибриды для защищенного грунта

• Плитка для ванной, отделка кеpамической и кафельной плиткой

• Автономное электроснабжение загородного дома

• Мебельная фурнитyра для шкафов-купе, виды фурнитуры

• Поделки из покрышeк для дачи своими руками

• Определение озимых и яровых форм по всходам

• Определение озимых и яровых форм по конусу нарастания

•

Благоустройство дачи

Сад Огород Растения

Лунный календарь 2011 садовода-огородника

Кулинарные рецепты

Рецепты / Каши, гарниры, запеканка ↓ Запеканка картофельная с мясом.

Приготовить картофельное пюре для запеканки, разделить на две половины. Смазать сковородку маслом, посыпать сухарями и выложить ровным слоем одну часть пюре. На этот слой выложить приготовленный фарш из мяса, этот слой укрыть оставшимся картофельным пюре, ровненько притоптать, яйцом этот слой смазать и поместить запекаться в духовку на 20-30 минут. Фарш готовится заранее из любого мяса. Нужно потушить или отварить свинину, или курицу, или телятину, или говядину, или сердце, или легкое, или печень. Потом это тушеное или отварное мясо прокрутить на мясорубке или мелко-мелко порубить, смешать с поджаренным луком, перцем и солью. Из бульона, в котором готовилось мясо, приготовить соус, которым заливают готовую запеканку или подают отдельно.