Рецепты / Хлебобулочная продукцияМанник простой.

Манник простой. В глубокую чашку высыпать манку, в нее добавить взбитые с сахаром яйца, затем добавить сахар, кефир, мак, подсолнечное масло, все это хорошо смешать и оставить на 30-40 минут. Чтобы манник простой получился пышным, нужно добавить гашеную соду и снова хорошо все перемешать. Тесто получится не очень жидкое, но его можно будет перелить на смазанную форму.

Рецепты / Хлебобулочная продукцияБлины по-украински.

Блины по-украински. Пшено промыть и сварить из него кашу, остудить и протереть через сито. Довести до кипения полстакана молока, добавить стакан муки гречневой, хорошо размешивая, чтоб заварилось густое тесто. Дрожжи развести в воде и добавить в остывшее тесто. Отдельно взбить до стойкой густой пены белки...

Рецепты / Хлебобулочная продукцияГречневые Блины.

Гречневые Блины. Дрожжи развести теплым молоком, добавить муки пшеничной - перемешать и поставить подниматься опару. Когда опара поднимется до краев, добавить в неё, перемешивая, желтки, муку гречневую и сметану. Посолить. Разбавить молоком до однородной массы. Аккуратно добавить, отдельно взбитые до ...