Гречневые Блины.

Поиск по сайту

Последняя информация

• Самые рейтинговые гибриды для защищенного грунта

• Плитка для ванной, отделка кеpамической и кафельной плиткой

• Автономное электроснабжение загородного дома

• Мебельная фурнитyра для шкафов-купе, виды фурнитуры

• Поделки из покрышeк для дачи своими руками

• Определение озимых и яровых форм по всходам

• Определение озимых и яровых форм по конусу нарастания

•

Благоустройство дачи

Сад Огород Растения

Лунный календарь 2011 садовода-огородника

Кулинарные рецепты

Рецепты / Хлебобулочная продукция ↓ Гречневые Блины.

Дрожжи развести теплым молоком, добавить муки пшеничной - перемешать и поставить подниматься опару. Когда опара поднимется до краев, добавить в неё, перемешивая, желтки, муку гречневую и сметану. Посолить. Разбавить молоком до однородной массы. Аккуратно добавить, отдельно взбитые до густой белой пены, белки яиц, осторожно перемешивая только сверху вниз, в тесто. Дать еще раз тесту подняться и больше не перемешивать. Тесто по консистенции должно быть близким к жидкой сметане, которая льется на сковороду непрерывной густой струей. Выпекать блины на очень хорошо разогретой и от души смазанной маслом сковороде.